Milano in vetta

Edolo - Il patrimonio alimentare delle Alpi

8 luglio

EDOLO
L’8 e 9 luglio, i partner del progetto AlpFoodway si incontreranno con esperti dell’Arco Alpino presso UNIMONT per discutere del Patrimonio Alimentare delle Alpi.

Nell’ambito di un pacchetto di lavoro del progetto Interreg Spazio Alpino AlpFoodway, 10 casi pilota sono stati implementati in 5 paesi alpini per sviluppare modalità innovative per attualizzare pratiche tradizionali e salvaguardare paesaggi produttivi sostenibili. I casi pilota hanno adottato un approccio sperimentale per sviluppare strumenti formativi e formati replicabili per vari aspetti della valorizzazione del Patrimonio Alimentare delle Alpi; la loro applicabilità è stata testata nelle aree pilota d i risultati sono stati valutati. I partecipanti all’incontro discuteranno i risultati il pomeriggio dell’8 luglio e il 9 luglio effettueranno un’escursione nella vicina area pilota in Valle Camonica. Chi desidera partecipare può registrarsi entro il 1° luglio inviando un’e-mail a florian.ortanderl@hm.edu.
L’incontro si terrà in lingua inglese.


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